Le burger est rapidement devenu le plat le plus prisé des français. Souvent associé à de la malbouffe, le burger n'a pas toujours bonne presse. En réalité, le burger vaut surtout pour la qualité des ingrédients qui le composent...
A Block'Out, nous l'avons compris depuis longtemps. Le burger fait partie de l'alimentation préférée de nos grimpeurs et de nos grimpeuses. Et ce n'est pas un hasard ! Car le burger totalise 390 calories sur les 2000 calories journalières recommandées pour une femme, donc pas si énorme que ça et il est une source importante de protéines en particulier à travers le steack utilisé.
Mais pour qu'il reste un plat équilibré, le burger doit être composé d'ingrédients sains !
Il faut bannir le pain industriel, élaboré avec du pain de mie mou et très sucré qui élève rapidement le taux de sucre dans le sang, les sauces trop salées et sucrées bourrées d'additifs, ainsi que les protéines animales de mauvaise qualité.
C'est la raison pour laquelle chacune de nos salles Block'Out s'adresse à son boulanger local, de proximité, pour choisir un pain de qualité. La viande est également choisie avec soin, pour ne pas être trop grasse. Elle peut être remplacée, en fonction de nos recette originales Les sauces sont réalisées par nos chefs, en cuisine.
Trop souvent, le burger est associé à une boisson sucrée... et c'est là que les choses se gâtent ! Mais pourquoi ne pas déguster votre burger maison avec une boisson saine, comme un SYMPLES par exemple, proposée dans toutes nos salles.
Vous l'aurez compris, le burger reste un plat sain tant que les aliments qui le composent sont choisis avec soin... comme c'est le cas dans nos restaurants Block'Out.
Alors : à taaable !!
Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière
